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Qualquer pessoa que percorre o Caminho do Norte, mais cedo ou mais tarde, acaba em um bar.
Não por cansaço, mas por instinto. Aquela atração de ver balcões cheios de pães, palitos, cores e cheiros que mudam a cada bar e a cada cidade.
De Bilbao a San Sebastián , os pintxos fazem parte da paisagem: pequenos, brilhantes, cuidadosamente colocados como joias comestíveis.

Mas a beleza de tudo isso não está na estética, nem mesmo no sabor, —que também é—.
A beleza é o ritual: pedir um zurito, conversar, comer em pé, trocar de lugar. Rir.
Os pintxos não são comidos: são compartilhados.

De onde vem tudo isso?

O pintxo nasceu humilde.
Uma fatia de pão, uma anchova, uma azeitona, um palito.
Uma invenção dos bares de San Sebastián no início do século XX, feita para acompanhar vinho e prolongar a conversa.
Vinho, palavras, pão e mar. Essa é a fórmula.

Depois veio a criatividade. Na década de 1930, bares como La Espiga e Casa Vallés começaram a brincar com os sabores.
Foi daí que surgiu o Gilda , aquele espeto de azeitona, anchova e pimenta que virou um ícone.
E aqui vai uma nota para os gourmets curiosos: as pimentas em Gilda são, na verdade, piparras , as finas e suaves pimentas verdes com Denominação de Origem do País Basco .
Quer você os experimente frescos ou os compre no mercado WAYS no Caminho, você entenderá por que todo mundo fala sobre eles.
E se você acompanhar com uma taça gelada de Txakoli , também disponível no mercado WAYS, que é o vinho branco basco por excelência, o conjunto fica perfeito.

A evolução do pintxo

O povo basco tem uma virtude: nunca para de cozinhar, nem deixa de melhorar o que já funciona.
Assim, o pintxo virou um campo de jogo.
O que começou com pão e anchova terminou em criações com foie, santola, alcatra, cogumelos, polvo ou queijo Idiazabal .
Há bares que parecem laboratórios e outros que mantêm o clima clássico, mas todos têm o mesmo clima familiar: bons produtos, sabor claro, sem frescuras.

E sim, no País Basco é melhor comer em pé do que sentado em muitos restaurantes ao redor do mundo.

Onde prová-los no Caminho do Norte

O Caminho aqui não é apenas uma caminhada: é uma jornada em etapas . De Irún a Castro Urdiales , cada cidade tem sua própria versão da perfeição.

Irún

• Começa com Gilda . É o equilíbrio perfeito entre mar e caráter.
• Txaka — salada de caranguejo no pão — é comida em uma mordida e deixa você querendo outra.
  

Hondarribia

• No premiado Gran Sol , experimente o txangurro ou o foie gras .
• No El Callejón , a tortilla e as gildas nunca falham.
• As anchovas frescas no centro histórico valem a viagem.
  

São Sebastião / Donostia

• Gilda nasceu em Casa Vallés e Txepetxa . Respeite as origens.
• No Bar Néstor , as tortilhas são uma religião (chegue cedo ou você ficará sem).
• Em Bergara , experimente o “Txalupa”: cogumelos e mar, picante e suave.
• No Goiz Argi , o espeto de camarão não falha.
• Na Cuchara de San Telmo ou Sport , foie e bochechas com alma.
• No Borda-Berri , cozinhamos com descaramento: orelha, risoto, polvo.
• Em Gandarias , o lombo é comido sem faca, com respeito.
• No La Viña , o cheesecake que se tornou famoso em metade do planeta.
  

Orio

• Tortilha grossa, com ou sem bacalhau, mas sempre suculenta.
• Pintxos de bacalhau que se misturam com o Txakoli local.
  

Zarautz

• Anchovas , pimentões e mar.
• Caranguejo recheado ou assado: o sabor da costa, sem artifícios.
  

Getaria

• Pão, anchova, txakoli . Uma trilogia perfeita.
• Txangurro em pimentões piquillo, o clássico que nunca morre.
  

Deba

• Bonito defumado e txistorra no pão: dois extremos, o mesmo prazer.
  

Ondarroa e Lekeitio

• Lula grelhada ou com tinta.
• Polvo , tenro, direto do mar.
  

Gernika

• Pimentas Gernika , suaves e doces, às vezes com anchova por cima.
  

Bilbau (Cidade Velha)

• Pil-pil de bacalhau no Café Bar Bilbao ou Gure Toki.
• Bochecha doce, mini hambúrgueres, txistorra em massa folhada .
• Em Motrikes , os cogumelos são a lei.
  

Portugalete e Santurtzi

• Salada de sardinhas grelhadas e bonito : vinho do Porto, carvão e sal.
  

Castro Urdiales

É Cantábria , sim, mas aqui o sabor não conhece fronteiras. As rabas (lulas fritas) e os frutos do mar grelhados fazem parte da mesma jornada: uma que une litoral, tradição e alta gastronomia.

Como viver o ritual

• Peça um ou dois pintxos por bar e continue andando.
• Acompanhe-os com um zurito ou uma taça de Txakoli .
• Pergunte sempre qual é o pintxo do dia — aqui há orgulho por trás de cada prato.

• E acima de tudo, converse, ria e compartilhe . Ninguém come sozinho em um bar basco.

Mais do que cozinhar

O pintxo é o euskadi em miniatura: honesto, sem adornos, mas cheio de alma.
Ele não se gaba, não compete. Ele oferece.
Cada mordida é uma história: do mar, da fazenda, da família que está atrás do balcão há três gerações.

A culinária basca é mundialmente famosa — Arzak, Subijana, Aduriz — mas sua essência não está apenas nos menus exclusivos: está nos bares.
Lá, onde o pão cheira a fresco e o cozinheiro olha nos seus olhos enquanto o serve.

O segredo é simples: ingredientes reais, respeito e alegria.
E isso, meu amigo, não se ensina. É herdado.

Bertsolaris, Dantzaris, Tamborradas… e muito mais

Viajar pelo Caminho do Norte é como entrar em uma paisagem de sonho.
Entre o mar e as montanhas, cada cidade do País Basco respira ritmo, música e comunidade.
Aqui a música não é espetáculo: é memória, resistência e orgulho .
Cantem juntos, toquem juntos, dancem juntos.
A música basca é uma linguagem própria, feita de madeira, pedra e vozes.

Durante séculos, quando o basco foi perseguido, a música e a dança mantiveram a língua viva .
Hoje elas continuam sendo uma forma de dizer: ainda estamos aqui .
Não é por acaso que os bascos dizem com humor: “Três bascos, um coro”.

Bertsolaritza: poesia cantada e alma improvisada

Bertsolaris são poetas que improvisam versos cantados em basco.
Diante de uma plateia, e a partir de um tema ou desafio, eles imediatamente compõem seus versos: sagacidade, emoção e ritmo.
Não há roteiro nem truques, apenas talento e conexão com as pessoas.

As origens da bertsolaritza remontam ao campo, quando as histórias eram contadas por meio de cantos em feiras ou tavernas.
Durante a ditadura, foi refúgio e resistência cultural.
Hoje, é um símbolo de identidade e arte viva: campeonatos lotam praças e teatros, e os bares de Guipúzcoa continuam sendo seu cenário natural.

Onde experimentar:
Donostia, Zarautz, Getaria, Hondarribia – durante festivais de verão ou campeonatos locais.
A cada quatro anos, é realizado o Campeonato Nacional Bertsolaris , uma verdadeira homenagem à língua basca.

Dantzaris: o corpo que fala em ritmo

As danças bascas não são decoração, são cerimônias.
Os dantzaris mantêm vivas coreografias dançadas há séculos: o Aurresku , o Dantzari Dantza , as danças de espadas.
Cada passo, cada salto, tem sua história.

O som do txistu (flauta) e do tambor guiam os movimentos; trajes brancos, faixas vermelhas e fitas coloridas completam o cenário.
Antigamente rituais de fertilidade ou proteção, hoje são uma forma de unidade e orgulho local.

Onde experimentar:

Durante as festas dos padroeiros de quase todas as cidades do País Basco: Bilbau , Durango , Abadiño , Zarautz ou durante a Aste Nagusia (Grande Semana) de Donostia, em agosto.
Nas praças, em meio a sidra, música e aplausos, a tradição continua dançando.

Tamborrada: o rugido de um povo unido

Em 20 de janeiro , Donostia se transforma.
À meia-noite, o rufar dos tambores marca o início de 24 horas de barulho, ritmo e alegria coletiva.
A Tamborrada é a festa mais intensa do País Basco: mais de 15.000 moradores de San Sebastián , vestidos de cozinheiros e soldados, marcham pelas ruas tocando o Hino de San Sebastián em uníssono.

O que começou como uma zombaria dos exércitos de Napoleão se tornou uma celebração de identidade e resiliência .
Naquele dia, ninguém é espectador: todos fazem parte do mesmo tambor.

Onde experimentar:

• Donostia/San Sebastián , 20 de janeiro.
  A Praça da Constituição é o coração do festival, onde a bandeira é hasteada e tudo começa.
• No verão, versões menores ressoam em Bilbao , Zarautz , Hondarribia e Getaria .
  

Muitos sons, uma música

O País Basco tem uma das tradições musicais mais ricas da Europa.
Cantar e tocar é uma forma de estar em comunidade:

• Ochotes (coros masculinos em Bilbao)
• Trikitixa (acordeão diatônico que anima qualquer peregrinação)
• Txalaparta (instrumento de madeira tocado por duas pessoas)
• Txistu e Alboka , flautas que tocam há séculos

As noites de Santa Águeda são puro folclore: os moradores cantam de porta em porta, fantasiados e carregando lanternas.
No Natal, as crianças seguem Olentzero cantando canções antigas.
E nos bares, os corais surgem do nada, sem palco, sem microfones.
Aqui a música não é consumida: ela é compartilhada.

Do tradicional ao contemporâneo

A tradição musical basca não parou no passado.
Artistas como Mikel Laboa , Benito Lertxundi e Oskorri misturaram poesia, folk e protesto, criando um som que permanece profundamente basco.

Festivais como o Heineken Jazzaldia (Donostia) ou o BBK Live (Bilbao) demonstram que a música basca evolui sem perder suas raízes.

A trikitixa , a txalaparta e as vozes dos coros coexistem com guitarras elétricas e sintetizadores.
Tudo faz parte do mesmo DNA sonoro: emoção, coletividade, verdade.

Onde e quando experimentar a música basca no Caminho do Norte

Uma alma

Bertsolaris, dantzaris, tamborreros... três maneiras diferentes de dizer a mesma coisa:
A música é o coração do País Basco. É resistência e celebração, memória e presente. E se você percorrer o Caminho do Norte , não apenas a verá: ela o cativará . Porque aqui, entre o mar e a montanha, o ritmo não vem de um palco, mas de algo mais profundo: as pessoas, sua língua, sua terra.

Ao percorrer o Caminho do Norte ao longo da costa basca, há uma tradição que nunca passa despercebida. É pura vida, puro folclore em movimento: Herri Kirolak , o "esporte do povo". Competições de força, habilidade e orgulho comunitário são um reflexo vivo do interior do País Basco, de seu povo e de nossa maneira única de entender o trabalho e a vida.

Origem e história

Os Herri Kirolak nasceram do trabalho real, da vida cotidiana nas fazendas e no mar: cortando lenha, levantando pedras, aparando grama, puxando cargas, puxando cordas. No final do trabalho ou durante as festas da aldeia, o que antes era trabalho duro se tornou um desafio: quem corta mais rápido? Quem levanta mais peso? Quem aguenta mais tempo? Assim, em meio a risos, suor e txakoli, nasceram os heróis locais, juntamente com uma tradição que ainda pulsa forte hoje.

No final do século XIX e início do século XX, esses desafios já eram uma constante em feiras e peregrinações. A industrialização não os apagou; pelo contrário, transformou-os em símbolos de identidade e resiliência. Hoje, os Herri Kirolak ainda estão presentes, com campeonatos, festivais e exposições que conectam as novas gerações com o espírito irreprimível do País Basco .

As principais disciplinas

• Aizkolaritza (corte de toras): Os aizkolaris usam um machado para cortar toras enormes com força e precisão.
• Levantamento de pedras: verdadeiros titãs levantam blocos pesando mais de 200 quilos em formato de cubo, esfera ou cilindro.
• Txinga eramatea (carregamento de peso): caminhe o mais longe possível carregando um peso em cada mão.
• Lasto altxatzea (levantar fardos): levantar repetidamente fardos de palha com uma polia em direção ao céu.
• Cabo de guerra: um esporte de equipe com raízes antigas; continua sendo um esporte essencial em quase todos os festivais.
• Idi probak (provas com bois): os animais arrastam grandes pedras, demonstrando força, compreensão e paciência.

E, embora às vezes esquecidas, a pelota basca e as regatas de remo também fazem parte desta paisagem esportiva de mar e montanha. Todas compartilham os mesmos valores: esforço, tenacidade, orgulho coletivo e respeito pela terra.

As melhores aldeias no Northern Way para ver Herri Kirolak

Essas vilas não são escolhidas ao acaso. São elas que mantêm a tradição viva, onde os tempos são marcados no calendário festivo e o som do machado ou da corda faz parte do verão. Aqui está o seu guia direto e verificado sobre onde e quando vivenciá-las adequadamente:

Donostia / San Sebastián

O coração pulsante do Herri Kirolak. Durante a Semana Grande (meados de agosto), as praças e praias se transformam em um palco brutal: corte de toras, levantamento de pedras, fardos no ar e puxões de corda que emocionam o público.
Não se limita ao verão: há exposições profissionais e competições abertas durante todo o ano.

Getaria

Aqui, os Herri Kirolak são sagrados. Durante o Festival de San Salvador (primeira semana de agosto), a praça da cidade e o porto se enchem de aizkolaris (toureiros), harrijasotzailes (toureiros) e bois em ação. Também em San Pedro (29 de junho) e San Antón (17 de janeiro), a cidade volta a pulsar ao ritmo do esforço.

Zarautz

Areia, mar e força. No verão e durante as festas dos santos padroeiros (junho a agosto), as praias e a praça central ficam repletas de exposições ao ar livre. Zarautz é um espetáculo litorâneo puro: esporte, tradição e uma multidão que vibra como se fosse a final da Liga dos Campeões.

Bilbao (Cidade Velha e Festa Basca)

O Bilbao Basque Fest (abril) é imperdível: vários dias de workshops, competições e demonstrações que misturam força e cultura.
Durante o verão, os bairros da Cidade Velha celebram seus próprios festivais, e sempre há espaço para esportes rurais.

Markina-Xemein

Terra da pelota basca (jai alai), mas também da força bruta. Em suas feiras e festivais, pedras voam e os aizkolaris lutam como antigamente. Pura tradição.

Hondarribia

Em setembro, o Festival Hondarribia combina o espírito do mar com a força rural. Os eventos Herri Kirolak são intercalados com regatas e celebrações de pesca. O cenário: uma bela vila onde o aroma do mar e da madeira recém-cortada preenche o ar.

Deba e Gernika

Ambos representam a essência do esporte rural mais autêntico. Em Deba, os festivais de verão apresentam modalidades clássicas: corte, levantamento e arrasto.
Em Gernika, o Mercado de Segunda-feira e outras festividades locais são a melhor vitrine para os campeões do esforço.

De todas as paradas, Donostia, Getaria, Zarautz, Bilbao e Hondarribia são os lugares mais confiáveis e vibrantes para mergulhar nessa tradição basca única.

Dicas do Caminho

• Quando: Entre junho e outubro , coincidindo com as festividades do dia do padroeiro; agosto e abril são os meses de pico nas cidades.
• Onde: em praças , portos , praias e feiras. Informe-se no posto de turismo sobre o programa " Herri Kirolak ".
• Como fazer: A maioria é gratuita e aberta ao público , mas chegue cedo se quiser ver mais do que apenas os ombros das pessoas à sua frente. Algumas cidades até oferecem workshops para você experimentar rachar lenha ou levantar pedras (com supervisão, é claro).
  

Por que os Herri Kirolak são importantes

Porque não são apenas esportes. São uma celebração de quem somos: do esforço, da comunidade, do orgulho de um povo que aprendeu a viver da terra e do mar. Vê-los, ouvir o golpe forte do machado no tronco da árvore ou o grito de incentivo durante um cabo de guerra é compreender algo essencial sobre o País Basco .

Então, se você fizer o Caminho do Norte, reserve um dia para vivenciá-lo. Você não precisa entender as regras. Basta olhar, ouvir e sentir. É poderoso, emocionante e, sem dúvida, a coisa mais basca que você verá em todo o Caminho .

Castro Urdiales, 5 de julho de 2025 – A WAYS, plataforma digital pioneira em turismo regenerativo no Caminho de Santiago, apresenta oficialmente o novo módulo Northern Coastal Way em seu aplicativo WAYS Journeys.

Este lançamento representa um passo decisivo para melhorar a experiência do peregrino em uma das rotas mais espetaculares e desafiadoras do Caminho, ao mesmo tempo em que impulsiona a economia local e a coesão cultural nas comunidades que a percorrem.

O projeto contou com o apoio estratégico da Federação Espanhola de Amigos do Caminho de Santiago , bem como com a colaboração ativa da Associação de Peregrinos da Cantábria e do Grupo de Associações dos Caminhos do Norte , garantindo uma visão partilhada e um forte enraizamento territorial.

A WAYS já demonstrou o potencial de sua aplicação no French Way e agora está dimensionando sua tecnologia para atender às necessidades específicas dos viajantes no Northern Coastal Way, integrando inovações como:

• Sistema avançado de planejamento e navegação com rotas personalizáveis, possibilidade de escolher entre alternativas e bifurcações.
• Conteúdo cultural geolocalizado e multilíngue (espanhol, inglês, francês, alemão, português e italiano) para enriquecer a experiência do viajante internacional.
• Plataforma de comércio eletrônico de produtos e experiências locais que conecta peregrinos com produtores e artesãos do País Basco, Cantábria, Astúrias e Galícia.
• Tokens de peregrinação baseados em blockchain , que são ganhos ao caminhar e se conectar com a cultura e as comunidades e recompensam a hospitalidade e as práticas sustentáveis.
• Financiamento coletivo de projetos locais , que permite que os peregrinos apoiem diretamente iniciativas de acessibilidade, conservação do patrimônio e cultura viva.
  

Este lançamento coincide também com um ano simbólico: o décimo aniversário da declaração das Rotas do Norte como Património Mundial pela UNESCO , um marco que reforça a importância da preservação e revitalização deste percurso histórico e cultural.

“O Caminho Costeiro Norte é uma joia cultural e natural que merecia um esforço específico para digitalizá-lo e promovê-lo”, disse María Parga , porta-voz do WAYS. “Com este módulo, não só estamos tornando a rota mais acessível e contribuindo para sua promoção internacional, como também demonstrando a escalabilidade do WAYS para outras Rotas Culturais ao redor do mundo.”

Por sua vez, Valeriano Teja Oruña , presidente do Northern Ways Associations Group , enfatizou: “Este novo módulo WAYS nos ajuda a mostrar ao mundo a riqueza de nossos territórios e a garantir que os peregrinos tenham uma experiência autêntica, sustentável e profundamente conectada às nossas comunidades”.

A WAYS convida peregrinos, associações e amantes do Caminho de Santiago a descobrir o novo módulo baixando o aplicativo WAYS Journeys e aderindo a um modelo de turismo consciente, inclusivo e regenerativo.

Quem percorre a Rota Costeira Norte vivencia um diálogo constante entre duas forças titânicas: o Mar Cantábrico e as desafiadoras montanhas da Cordilheira Cantábrica e dos Picos da Europa. Em nenhum outro lugar da península o azul do Atlântico e o cinza do calcário se unem com tanta proximidade e dramaticidade. A partir de San Vicente de la Barquera, o horizonte muda, e o viajante começa a perceber como os picos se elevam, marcando o ritmo e a identidade da rota.

Os Picos da Europa dominam a paisagem asturiano-cantábrica como uma fortaleza de pedra e vegetação. São o coração mineral da cordilheira e oferecem aos peregrinos vistas deslumbrantes, cânions vertiginosos e trilhas que desafiam o corpo e a alma. O Caminho do Norte avança sempre guiado por seu perfil distante, forjando um caminho que parece buscar o equilíbrio exato entre a brisa salgada e o frescor da montanha.

Mas quem caminha pelo Norte descobre que a jornada tem desvios belos e lendários que levam ao interior montanhoso. Um deles, repleto de simbolismo e beleza, é a peregrinação a Covadonga , um enclave sagrado no coração dos Picos da Europa. A Gruta Sagrada e a Basílica Real de Covadonga não oferecem apenas contemplação e lenda: são um destino para peregrinos que buscam o centro espiritual das Astúrias, a origem da fé jacobina e a porta de entrada para as paisagens montanhosas mais profundas.

Da rota costeira, ramificam-se caminhos ancestrais, como o Caminho Lebaniego , que serpenteia por desfiladeiros e vales até atravessar a Hermida, tão cantábrica, e chegar ao mosteiro de Santo Toribio de Liébana. Lá, o peregrino encontra a história e a solidão das alturas; os prados de cabras e vacas tudanca, os queijos azuis e as feiras de gado, tudo sob a influência da montanha sagrada. O Caminho Primitivo , por sua vez, segue para o interior a partir de Oviedo, atravessando passagens rochosas, aldeias escondidas e paisagens solitárias, seguindo os passos do primeiro verdadeiro peregrino em busca de Santiago.

A Cordilheira Cantábrica , fonte de clima e cultura, define o caráter da rota, o sabor dos produtos, a força dos viajantes e a topografia de cada etapa. Aqui, as montanhas não são apenas paisagens: são culturas vivas, moldando a vida agrícola e pecuária, as festas rurais e a culinária tradicional há milênios. Elas ensinam aos caminhantes a importância de observar o clima, respeitar o terreno e se deixar surpreender pela hospitalidade local.

Assim, a Rota Costeira Norte, em diálogo constante com outras rotas de montanha, é um caminho entre o mar e a montanha: une o som das ondas ao mistério dos picos e dos destinos lendários, convida a divagar e a perder-se entre desfiladeiros e colinas, e revela a profunda fusão que engrandece a alma do Norte.

Aqui, cada desvio é uma aventura e uma experiência de aprendizado; cada chegada é uma pausa e um espanto.

No norte da Espanha, a sidra é muito mais do que uma bebida: é tradição, uma memória viva e um símbolo de hospitalidade. Sua história começa com as macieiras nativas que cobrem as terras úmidas das Astúrias, do País Basco e da Cantábria, onde o clima atlântico favorece plantações repletas de aroma e acidez, perfeitas para a produção artesanal de sidra. Estrabão e cronistas medievais já mencionavam seu consumo, quando os primeiros "llagares" — adegas e prensas de sidra — eram parte essencial da vida comunitária e da riqueza rural regional.

A arte da produção de sidra perdura: em cada trecho do Caminho do Norte, as maçãs são colhidas e fermentadas com cuidado, preservando as variedades nativas e utilizando métodos que fogem à industrialização. As Astúrias testemunharam o renascimento de pequenos produtores artesanais como Valverán (Sariego), pioneira na produção de sidra gelada; a Cantábria preserva lagares familiares em vales como Pas e Ribadedeva ; e a tradição basca está se internacionalizando com sidras como Zelaia e Isastegi em Guipúzcoa, referências da expertise txotx.

O consumo traduz história e ritual: nas Astúrias, a sidra é derramada do alto para oxigená-la, servida em copos entre conversas e rodas de conversa. Os chigres asturianos e as sidrarias bascas são muito mais do que tabernas; são templos de encontro, culinária regional e cultura popular. No País Basco, as sidrarias celebram o txotx ( festival tradicional da sidra) a cada primavera, cercadas por cardápios clássicos e longos encontros onde a sidra é compartilhada como parte essencial da experiência gastronômica e social.

Para os peregrinos do Caminho do Norte, a cidra se torna uma visita obrigatória em sua jornada pelas cidades e vilas costeiras.

Nas Astúrias, não pode deixar de visitar:

• Gijón: Sidrería La Costa (Escolha do Viajante), Casa Ataulfo e Casa Trabanco, famosa pelo “Túnel da Cidra” e degustações guiadas.
• Villaviciosa: Casa Cortina e El Roxu, o epicentro da feira anual de sidra e uma das grandes capitais da maçã da Espanha.
• Oviedo: Alterna Sidrería, El Ferroviario e El Pigüeña, na rua Gascona, onde cada esquina cheira a cidra e a comunidade.
• Grado e Amandi: onde Feudo Real e Sidra Cortina oferecem experiências de cidra artesanal entre florestas e prados.
  

Na Cantábria, embora menos conhecida, você pode desfrutar de sidra em:

• Santander e Torrelavega: sidrarias e bares locais ideais para tapas com sidra asturiana.
• San Vicente de la Barquera e Ribadedeva: bares familiares e pequenos lagares de sidra, onde o aroma da sidra lhe dará as boas-vindas.
  

O País Basco completa a viagem da sidra em Guipúzcoa:

• Astigarraga, Hernani e Usurbil: epicentros da sidra onde você pode vivenciar a tradição txotx em sidrarias essenciais como Zelaia e Isastegi, cercadas por rituais, comida local e uma atmosfera festiva.
  

Assim, a sidra acompanha a jornada e o descanso de quem percorre o Caminho do Norte, unindo paisagem, cultura e hospitalidade em cada taça servida. O encontro na sidraria é muito mais do que um costume; é a síntese do melhor do norte: sabor, tradição e a arte de viver e compartilhar.

Os indianos são uma parte fundamental da história e da paisagem cultural do norte da Espanha, e sua influência é fortemente sentida ao longo do Caminho do Norte.

O termo "Indiano" refere-se ao emigrante que partiu para a América — especialmente durante o século XIX e início do século XX — em busca de fortuna e que, após anos de esforço, decidiu retornar à sua terra natal com novos recursos, ideias e costumes.

Essa experiência transformou significativamente as comunidades ao longo da Rota do Norte: os indianos trouxeram não apenas capital, mas também inovação e cosmopolitismo. Seu retorno deixou uma marca visível na arquitetura e na vida social : construíram as famosas casas, mansões e chalés indianos em estilos ecléticos que mesclam elementos coloniais com detalhes locais, fachadas coloridas, grandes janelas, galerias envidraçadas e jardins exóticos onde as palmeiras se tornaram um verdadeiro símbolo da viagem às Américas.

Essas casas foram, em muitos casos, uma declaração de sucesso e abertura ao mundo, e frequentemente serviram como centros de vida social, caridade e modernização local: os indianos fundaram escolas, hospitais, centros culturais e promoveram a chegada de eletricidade e água às suas aldeias.

A memória dos indianos sobrevive não apenas em sua arquitetura, mas também nas tradições e costumes que trouxeram consigo. Entre eles, destacam-se a paixão pela música cubana e sul-americana, receitas culinárias com influências estrangeiras, como arroz e café, estilos de vestimenta mais refinados e hábitos sociais de encontros e festas que reinterpretam a fusão cultural de seu retorno. Seu legado foi tão intenso que hoje muitas cidades celebram "Festivais Indígenas" para homenagear aqueles que retornaram, com trajes de época e música tradicional americana, evocando um momento de esplendor e alegria compartilhada.

Onde você pode admirar esse legado enquanto viaja pelo Caminho do Norte?

Na Cantábria, as mais notáveis são Colombres — onde o Arquivo dos Indianos é imperdível — , Comillas e Medio Cudeyo , enquanto nas Astúrias se destacam Llanes e Boal , e na Galiza, Ribadeo . Essas cidades preservam coleções únicas de casas indígenas, muitas das quais foram restauradas e podem ser visitadas, e todos os anos organizam festivais em homenagem aos seus indígenas.

Em Colombres (Ribadedeva), a Feira dos Índios acontece de 11 a 13 de julho de 2025, com desfiles, passeios teatrais e concertos. Ribadeo organiza seu Ribadeo Indiano no mesmo fim de semana, e Comillas celebra o Dia do Índio entre 30 de agosto e 1º de setembro. São celebrações alegres e participativas, nas quais a comunidade se transforma, revivendo a emigração e compartilhando com os visitantes a memória viva daqueles que mudaram a história local.

Na fotografia, Casa Indiana de Colombres.

As traineiras são embarcações tradicionais cantábricas, originalmente projetadas como barcos de pesca a remo e, ocasionalmente, à vela, especificamente projetadas para a captura de anchovas e sardinhas. Sua arquitetura é inconfundível: longas, estreitas, com proa alta e popa arredondada, capazes de suportar as fortes ondas e as condições adversas do Mar Cantábrico.

O nome "trainera" vem da "traína", a rede de malha fina usada pelos marinheiros para capturar peixes, especialmente durante a frenética competição para desembarcar no porto, onde os primeiros a chegar recebiam os melhores preços pela pesca fresca.

Suas origens remontam ao final do século XVIII e início do século XIX , quando a subsistência da pesca dependia da velocidade e da resistência; as equipes de remo tinham que chegar ao porto antes das demais para leiloar suas capturas. Com o tempo, essa rivalidade natural evoluiu para competições esportivas que hoje são autênticos símbolos do verão e um símbolo da identidade local nos portos da Galiza, Astúrias, Cantábria, País Basco e da costa francesa. A regata de trainera é muito mais do que um esporte: é um espetáculo, uma celebração e uma memória viva do passado marítimo, onde o esforço coletivo, a liderança do capitão e a camaradagem continuam sendo valores fundamentais.

Ao longo da costa cantábrica, existem pequenas diferenças nas tradições de remo e nas tradições de cada região. Por exemplo, podem variar ligeiramente no número de remadores ou capitães, nos materiais de construção modernos (do carvalho e cedro ao carbono) e no formato das competições em si. Na Cantábria e no País Basco, as regatas de remo são realizadas com grande popularidade, enquanto na Galiza, os barcos e as regatas podem adotar características locais.

As traineiras compartilham semelhanças com outras embarcações do Atlântico, como os iates de corrida britânicos e franceses e os barcos gig da Cornualha, todos originalmente projetados para a pesca e transformados em esportes competitivos baseados no remo e no domínio do mar. No entanto, a traineira mantém uma conexão especial com a cultura pesqueira do norte e o caráter de suas tripulações.

Para quem segue a Rota Costeira Norte , as regatas de trainera são uma experiência que vale a pena ver pessoalmente. Todo verão, entre julho e setembro, portos cantábricos como Castro Urdiales, Santander e San Vicente de la Barquera — assim como ao longo das costas basca e galega — organizam competições onde os viajantes podem participar das festividades: as ruas se enchem de música, leques e "arraunzales" (remadores e entusiastas).

Em 2025, o calendário começa em 5 de julho com o Dia da Bandeira de Bilbau e culmina por volta de 21 de setembro com as finais em Portugalete e outras cidades costeiras. Consultar o calendário local e visitar os portos é a melhor maneira de vivenciar plenamente esta tradição vibrante e ancestral.

A fotografia pertence ao documentário Traineras del 2024

Embora a maioria das conversas e guias sobre o Caminho de Santiago tendam a se concentrar quase exclusivamente no chamado "Caminho do Norte", a realidade é que, com a designação de Patrimônio Mundial da UNESCO em 2015, quatro grandes rotas jacobinas foram reconhecidas na parte norte da Península Ibérica. Assim, existem vários Caminhos do Norte , cada um com sua própria identidade, história e apelo.

O Caminho da Costa Norte é talvez o mais popular e conhecido, percorrendo o Mar Cantábrico através do País Basco, Cantábria, Astúrias e Galiza. Peregrinos medievais o preferiam por sua rota segura e bem abastecida, protegida por mosteiros e hospitais. Suas paisagens naturais de falésias, praias e vilas de pescadores o tornam uma experiência única, enquanto seu patrimônio histórico e arquitetônico reflete o entrelaçamento de culturas e devoções.

O Caminho Primitivo , considerado o percurso mais antigo, parte de Oviedo e atravessa as montanhas asturianas até Melide, na Galiza. Foi escolhido por nobres e devotos em busca de tranquilidade e tradição, seguindo os passos do Rei Afonso II no século IX. O percurso é apreciado pelo seu contato direto com as origens da peregrinação, bem como pelas suas exigências físicas e pela riqueza das suas paisagens interiores.

A Rota Interior Basco-Riojana , que liga Irún a Burgos via Álava e La Rioja, conectava o interior norte com a Rota Francesa e facilitava o acesso aos principais centros eclesiásticos. Seu objetivo era evitar as dificuldades do litoral ou chegar a importantes enclaves religiosos e civis, como mosteiros e cidades de Burgos.

Por fim, o Caminho Lebaniego conecta a rota costeira com o Mosteiro de Santo Toribio de Liébana, na Cantábria, um local de peregrinação popular por suas celebrações do Lignum Crucis e do Jubileu. Essa rota secundária permite, há séculos, aos peregrinos combinar a devoção jacobina com o culto Lebaniego, enriquecendo toda a rede de rotas e testemunhos do norte.

O reconhecimento da UNESCO é resultado de uma combinação de fatores: a importância histórica das rotas na expansão da peregrinação, o patrimônio que elas representam — pontes, hospitais, igrejas — e o espírito de hospitalidade, diversidade e espiritualidade que caracteriza a experiência jacobina.

Descobrir as diferentes Rotas do Norte significa entrar numa rede vibrante e diversificada de caminhos que entrelaçam culturas, paisagens e histórias únicas, abrindo portas a uma memória partilhada e a milhares de experiências para descobrir a cada passo.

Em Santoña, as anchovas são um símbolo de identidade, história e excelência que deu fama internacional a este porto cantábrico.

A tradição da anchova em Santoña remonta a séculos, embora seu maior impulso tenha ocorrido no final do século XIX , quando famílias sicilianas introduziram técnicas de salga e, posteriormente, as técnicas de filetagem e envase em óleo que hoje distinguem as melhores anchovas do mundo. A combinação do conhecimento artesanal local com toques mediterrâneos fez de Santoña a capital indiscutível da anchova, transformando a economia, a paisagem e o ritmo de vida da cidade.

O processo é meticuloso e exigente ; começa com a colheita das anchovas ( Engraulis encrasicolus ) na primavera, quando atingem o nível ideal de gordura e sabor. Os pescadores locais empregam técnicas sustentáveis — muitas delas familiares — para garantir a mais alta qualidade. Ao chegarem, as anchovas são decapitadas e evisceradas manualmente, depois colocadas em barris com camadas alternadas de peixe e sal marinho, onde repousam por vários meses para realçar seus aromas e textura. A cura normalmente dura pelo menos seis meses, mas as melhores anchovas amadurecem por até um ano inteiro.

Em seguida, vem o trabalho das "sobadoras", mulheres experientes que limpam, descascam e filetam cada anchova manualmente, removendo espinhas e pele sem aplicar calor — uma tarefa delicada e essencial para obter os filés limpos e firmes pelos quais Santoña é famosa. A etapa final é a "embalagem": os filés selecionados são cuidadosamente colocados em latas ou potes e cobertos com azeite de oliva de alta qualidade, que realça seu sabor e prolonga sua validade. Um aspecto curioso é a presença de um pequeno pedaço de papel com um número dentro das latas de anchova. Esse papel identifica a pessoa responsável pela embalagem. Todo o processo é artesanal e pode levar até um ano, da pesca à degustação final.

O que torna as anchovas de Santoña únicas? A combinação de vários fatores: o frescor e a qualidade da anchova cantábrica, a arte da salga tradicional, o longo tempo de cura e a meticulosa filetagem manual. O resultado são anchovas com textura sedosa, sabor intenso, equilíbrio perfeito entre sal e umami e uma clareza visual incomparável. Não é surpresa encontrar famílias inteiras dedicadas a essa arte há gerações.

A anchova de Santoña é tão valiosa que tem sua própria feira anual, a Feira de Conservas e Anchovas de Cantábria , realizada todos os anos no início de maio, de 1 a 4 de maio de 2025. O evento reúne conserveiros, artesãos e visitantes em torno de degustações, palestras e demonstrações, aproximando o comércio e seus segredos de curiosos e entusiastas.

Além de Santoña, cidades como Laredo e Colindres também têm uma profunda tradição no preparo e cura de anchovas. Embora Santoña tenha conquistado o maior reconhecimento internacional, suas técnicas ancestrais de conserva se espalharam por toda a costa leste da Cantábria. Essas cidades, com portos de pesca históricos e famílias de conserveiros, continuam a aplicar técnicas que refletem o conhecimento do mar e perpetuam a qualidade da anchova cantábrica.

Se você experimentar uma anchova de Santoña, Laredo ou Colindres, pense em todo o processo, na dedicação e no controle que envolve cada filé. Elas são muito mais do que comida: são a história e o tesouro vivo da Cantábria.

Fotografia do livro Anchovy Sobadoras

A puxada de bois na Cantábria é muito mais do que uma competição: é uma celebração ancestral que conecta a força bruta com o respeito pelo animal, a perícia pecuária com o orgulho de pertencimento e a terra com o mar. Quem vivencia essas festividades ao longo da costa, onde o Atlântico bate contra as falésias, testemunha essa fascinante fusão de tradições marítimas e rurais, especialmente nas aldeias ao longo da Rota Costeira Norte.

Essas competições começaram como uma forma de demonstrar a força e a habilidade dos bois, peças-chave no trabalho dos campos e montanhas cantábricos. Hoje, o arrasto representa identidade e resiliência: a relação paciente entre agricultor e animal, a habilidade transmitida de geração em geração e um testemunho de uma vida ligada à paisagem. Na areia, os bois arrastam enormes pedras sob o olhar atento de famílias, juízes e turistas, enquanto a comunidade se reúne em torno desse ritual de força e camaradagem.

O Campeonato Regional de Arrasto de Gado e a Feira Pecuária de Comillas são o destaque do calendário. Realizado na região de Campa de Sobrellano todo mês de agosto, este evento reúne as melhores equipes e transforma a vila de pescadores no epicentro da tradição pecuária cantábrica. Criadores de gado vêm de toda a região, e é comum ver famílias inteiras, de avós a netos, participando e apreciando o clima festivo, o mercado de produtos locais e o espetáculo da competição.

Ao longo do Caminho Costeiro Norte, os caminhantes podem encontrar desfiles de drag em San Vicente de la Barquera (janeiro, durante as festas da padroeira à beira-mar), Castro Urdiales (fevereiro e junho, em bairros rurais como Helguera de Samano) e Treceño (junho), entre outros. Essas cidades, cercadas por pastagens e pelo Mar Cantábrico, exibem a diversidade e a riqueza da região por meio do desfile de drag, onde é comum ver jovens acompanhando os mais velhos, tanto competindo quanto torcendo nas arquibancadas.

Uma parte essencial do espetáculo são os pastores, vestidos com albarcas de madeira e carregando a tradicional vara : um longo bastão, de até 150 cm de comprimento, feito de junco. O bastão serve para guiar e se comunicar com os bois com gestos precisos e calmos, e lembra o cajado usado pelos próprios peregrinos no Caminho. É um símbolo de autoridade, experiência e continuidade; um objeto passado de pais para filhos e representa o vínculo entre gerações.

Nessas feiras e competições de drag, você verá pelo menos três gerações reunidas em torno do espetáculo. Avós e pais ensinam aos pequenos a arte do pole dance e os segredos do drag, enquanto as crianças vibram na pista de dança e aprendem o valor da tradição. O público também é multigeracional: alguns relembram suas próprias experiências na competição e outros acabaram de descobrir o show pela primeira vez, sentindo-se parte da história viva da Cantábria.

A corrida de arrancada representa força, respeito, memória e celebração compartilhada. Para os caminhantes que percorrem o Caminho do Norte, esses eventos são uma oportunidade de contemplar a beleza rural e marinha da Cantábria e prestar homenagem à paciência, ao trabalho árduo e à comunidade que a tornam possível.

A Cantábria é uma terra de vacas, e qualquer pessoa que viaje por sua costa ao longo do Caminho do Norte ou explore seus vales interiores logo perceberá como elas definem e enriquecem a vida local. Diversas raças coexistem aqui, cada uma com sua própria história e personalidade.

A Tudanca , nativa e emblemática, destaca-se pela sua resiliência e adaptação aos terrenos montanhosos. De porte médio e pelagem castanho-escura, é facilmente reconhecida pelos seus chifres arrebitados e pelo seu andar ágil em encostas íngremes. Hoje, é especialmente valorizada pela qualidade e sabor da sua carne, presente em pratos tradicionais e motivo de orgulho em feiras e eventos gastronómicos da região. A Tudanca representa a identidade rural e a sua história cruza-se com a literatura e a vida rural, tornando-se um animal essencial em feiras e festivais de gado.

A vaca Frísia é a raça mais comum nas muitas fazendas leiteiras da Cantábria. Originária da Holanda, chegou há algumas décadas e se popularizou devido à sua alta produção de leite, tornando-se um pilar na indústria queijeira e na produção de creme e manteiga. É facilmente distinguida por sua cor preta e branca e seu tamanho maior que o da Tudanca. A Frísia trouxe modernização e volume à economia rural, mas a qualidade e o sabor dos produtos de raças nativas ainda são muito valorizados pelos apreciadores.

A vaca pasiega , ameaçada de extinção, representa uma tradição muito especial, especialmente nos Vales de Pasiego. Seu leite é especialmente apreciado para a fabricação de manteiga artesanal e doces tradicionais como quesada e sobao pasiego. É uma vaca de aparência robusta, de cor castanho-claro ou avermelhada, e geralmente tem um temperamento calmo. Sua presença é cada vez mais rara, embora existam programas para revitalizar e promover seus produtos, a fim de mantê-la como parte viva da cultura local.

A tradição pecuária na Cantábria está profundamente ligada aos produtos lácteos, que fazem parte da vida cotidiana e são uma atração culinária. Os visitantes encontrarão queijarias que produzem queijos com Denominação de Origem , como o Picón Bejes-Tresviso de pasta azul, de sabor intenso, e o Quesuco de Liébana , mais suave e aromático. A seleção é completada com o cremoso e delicado Queso de Nata de Cantábria e outros queijos artesanais de montanha. Além disso, o leite cantábrico é transformado em manteiga fresca, creme de leite espesso, iogurte e, claro, os doces mais representativos: Quesada Pasiega e Sobaos, este último também com Denominação de Origem, verdadeiros emblemas da pastelaria local e uma delícia para quem busca sabores autênticos.

Muitos fazendeiros ainda usam métodos tradicionais, e é comum ver utensílios antigos em museus rurais, como batedores de madeira e formas de queijo, que falam de gerações dedicadas à pecuária e à produção de queijo.

A cultura bovina na Cantábria é muito mais do que produção: envolve conhecimento transmitido, festivais rurais e uma relação direta entre a paisagem e a comida. A vaca faz parte do DNA da região, e seu leite, transformado em queijos e doces, é uma deliciosa oportunidade de se conectar com a essência da Cantábria.

Em 11 de julho de 2025, foi realizada no Real Convento de Santa Clara, em Carrión de los Condes, a cerimônia de apresentação da primeira rodada de financiamento do programa Caminho Regenerativo Crowdfunding, promovido pela WAYS e pela Federação Espanhola de Amigos do Caminho de Santiago.

O evento marca o início do financiamento coletivo no Caminho de Santiago, com iniciativas focadas em fortalecer a cultura local, melhorar a infraestrutura essencial, promover a inclusão e avançar em direção a uma maior sustentabilidade ao longo do Caminho.
 

“Queremos facilitar a participação direta e significativa dos viajantes mais conscientes e comprometidos no Caminho”, disse María Parga, porta-voz da WAYS. “Graças aos Pilgrim Tokens, os peregrinos podem apoiar projetos como este enquanto caminham, exploram e agregam valor ao que descobrem.”
 

Nesta ocasião, os fundos serão usados para consertar o elevador do Mosteiro de Santa Clara, com o objetivo de melhorar a acessibilidade deste local espiritual e patrimonial. Irmã Micaela, Abadessa do Mosteiro, recebeu o certificado comemorativo em nome de sua comunidade, reafirmando o profundo compromisso do convento com a hospitalidade e o espírito do Caminho.

Por sua vez, o presidente da Federação Espanhola de Associações de Amigos do Caminho de Santiago, Juan Guerrero Gil, enfatizou que: “O Caminho de Santiago não seria possível sem os milhares de pessoas que, como as Clarissas, o apoiam diariamente com generosidade, esforço e hospitalidade. Esta ação é mais um passo em direção a um Caminho mais justo, humano e sustentável.”

Os patrocinadores deste projeto, a AENOR e a Diputación Provincial de Palencia , disponibilizaram um financiamento em euros equivalente às contribuições feitas pela comunidade de caminhantes aos Tokens de Peregrinação, multiplicando assim o impacto desta ação coletiva. Ambas as entidades pretendiam apoiar este projeto pelo seu valor simbólico e funcional: um gesto tangível em prol da acessibilidade, da coesão social e do reconhecimento do papel ativo das comunidades locais na preservação e promoção do Caminho.

A WAYS e a Federação Espanhola de Associações de Amigos do Caminho convidam qualquer peregrino ou amante do Caminho de Santiago a contribuir com outros projetos regenerativos ativos em sua plataforma digital, promovendo assim um novo modelo de solidariedade e participação sustentável.

Você pode participar em: https://waysjourneys.com/pt/crowdfunding

O Caminho de Santiago é muito mais do que uma rota de peregrinação: é uma experiência vital que conecta pessoas de todo o mundo com a história, a cultura e a espiritualidade. Em 2025, mais do que nunca, será um ano especial para participar desta aventura, devido às celebrações especiais e à recuperação do turismo cultural.

Este guia completo ajudará você a planejar cada detalhe do seu Caminho de Santiago: desde a escolha do melhor roteiro até o que levar na mala e onde se hospedar. Se você está pensando em vivenciar essa experiência inesquecível, continue lendo.

O que é o Caminho de Santiago?

O Caminho de Santiago é uma rede de rotas que culmina na Catedral de Santiago de Compostela, onde, segundo a tradição, repousam os restos mortais do apóstolo Santiago. Desde a Idade Média, milhões de peregrinos percorrem esses caminhos em busca de uma experiência espiritual, cultural ou simplesmente pessoal.

Cada rota oferece uma paisagem única, uma história única e a oportunidade de se conectar com pessoas do mundo todo. Hoje, percorrer o Caminho de Santiago é um desafio pessoal e uma jornada que deixa marcas em quem a empreende.

Principais rotas do Caminho de Santiago

Embora existam muitas rotas que levam a Santiago de Compostela, algumas se destacam por sua popularidade, beleza e acessibilidade:

Caminho Francês

Esta é a rota mais tradicional e popular. Começa em Saint-Jean-Pied-de-Port, na França, e atravessa o norte da Espanha. Ideal para quem busca uma experiência mais clássica.

Caminho Português

Partindo de Lisboa ou Porto, oferece um percurso mais tranquilo. É conhecido pela sua hospitalidade e belas paisagens.

Caminho do Norte

Percorre a costa cantábrica. É um percurso fisicamente exigente, mas com paisagens de mar e montanha espetaculares.

Rota da Prata

Este é o percurso mais longo, com início em Sevilha. Ideal para quem busca solidão e tranquilidade, embora exija maior preparo físico.

Qual é a melhor época para percorrer o Caminho de Santiago?

Embora possa ser feito em qualquer época do ano, a primavera e o outono são as melhores opções para evitar temperaturas extremas e grandes multidões. O verão é ideal se você quiser conhecer outros peregrinos e desfrutar de uma ampla variedade de serviços, mas prepare-se para o calor.

Em 2025, são esperados eventos especiais para celebrações religiosas, tornando a experiência ainda mais memorável.

Como se preparar para o Caminho

Uma preparação física adequada é essencial para aproveitar o Caminho. Recomenda-se começar a caminhar com pelo menos dois meses de antecedência, aumentando gradualmente a distância percorrida.

Não se esqueça de preparar bem a mochila, levando o essencial: calçados confortáveis, roupas leves e de secagem rápida, protetor solar e um kit básico de primeiros socorros. A regra de ouro é não carregar mais do que 10% do seu peso corporal.

Acomodações no Caminho de Santiago

Ao longo do Caminho, você encontrará diversos tipos de acomodação: albergues públicos e privados, hotéis rurais, pousadas e hostels. Os albergues públicos geralmente são mais acessíveis, mas não aceitam reservas e funcionam por ordem de chegada.

Se preferir garantir seu lugar, albergues e pensões particulares permitem reservas antecipadas, embora o custo seja um pouco mais alto.

Onde comer durante o Caminho

Uma das melhores partes do Caminho de Santiago é a sua gastronomia. Você pode saborear pratos tradicionais como polvo à galega, empanada, lacon con grelos ou deliciosos frutos do mar ao longo da costa.

A maioria das cidades oferece cardápios para peregrinos a preços acessíveis.

Custos aproximados para fazer o Caminho de Santiago

O custo diário pode variar de 30 a 50 euros, dependendo da sua acomodação e das suas opções de alimentação. Ao utilizar albergues públicos e menus para peregrinos, você pode percorrer o Caminho sem gastar muito.

É aconselhável levar algum dinheiro em espécie, pois nem todos os estabelecimentos aceitam cartões.

Dicas práticas para aproveitar o Caminho

Cuide dos seus pés: use calçados confortáveis e não use botas novas no Caminho. Leve sempre um pequeno kit para tratamento de bolhas.

Ajuste seu ritmo, ouça seu corpo e não fique obcecado com a distância diária. Lembre-se de que o Caminho é uma experiência, não uma corrida.

O valor espiritual e emocional do Caminho

Além da aventura física, muitos peregrinos encontram no Caminho um espaço de reflexão, autodescoberta e renovação pessoal. Caminhar em silêncio, compartilhar momentos com outros peregrinos e chegar a Santiago são experiências que deixam uma marca duradoura.

Conclusão

Percorrer o Caminho de Santiago em 2025 pode ser uma das melhores decisões da sua vida. A preparação adequada, a escolha do caminho certo e a vivência de cada etapa com a mente aberta farão dessa experiência uma lembrança inesquecível.

Pronto para começar sua aventura? O Caminho espera por você!

A Terra de Campos é uma grande região localizada no noroeste da Espanha, distribuída principalmente pelas províncias de Palência, Valladolid, Zamora e Leão , na comunidade autônoma de Castela e Leão. A região abrange aproximadamente 5.000 km² das províncias, principalmente Palência e Valladolid e, em menor extensão, Zamora e Leão. O setor de Palência, com mais de 2.000 km², ocupa a maior parte desta região.

Esta vasta planície é conhecida por sua paisagem predominantemente plana, rica história e patrimônio artístico, cultura rural e intensa atividade agrícola. Considerada a paisagem por excelência de Castela e Leão, com suas vastas extensões de planícies douradas e colinas suaves, a Terra de Campos tem sido uma das maiores produtoras de cereais (trigo e cevada) desde os tempos romanos.

Um dos aspectos mais interessantes da Terra de Campos é seu patrimônio arquitetônico e cultural, onde se encontram importantes vestígios históricos, como igrejas românicas e góticas, muitas delas com torres sineiras singulares. Pombais, construções tradicionais dedicadas à criação de pombos, também são características desta região.

O Caminho de Palência

O Caminho de Santiago atravessa a região da Terra de Campos, atravessando toda a província de Palência, de Burgos a León, numa distância de mais de 70 quilômetros. Este trecho não apresenta grandes dificuldades, pois é possivelmente um dos trechos mais planos e menos acidentados da rota internacional. Os peregrinos que optarem por fazê-lo não estarão em asfalto durante este percurso pela província de Palência.

A paisagem neste trecho da rota, ao passar por Palência, varia das margens verdes dos rios Carrión e Pisuerga e do ar fresco do Canal de Castilla até os vastos campos de cereais da Terra de Campos.

Patrimônio artístico e cultural

Esta província abriga uma das mais belas mostras da arte românica espanhola dos séculos XI e XII, com inúmeras igrejas e capelas de grande valor histórico. Ao longo deste trecho do Caminho de Santiago, você também pode apreciar importantes monumentos góticos, além da arquitetura tradicional de Palência, baseada em barro e palha.

O peregrino encontrará exemplos importantes ao longo do seguinte percurso:

• Itero de la Vega . Conserva os restos de uma ponte romana e da estrada correspondente que a atravessava. Possui também um simples registro jurisdicional em pedra.
• Boadilla del Camino , com a igreja paroquial de Nossa Senhora da Assunção, construída entre os séculos XV e XVIII. Destacam-se também a pia batismal e o seu pergaminho jurisdicional.
• Frómista . Com duas igrejas declaradas monumentos histórico-artísticos, a magnífica Igreja de San Martín de Tours e a Igreja de Santa María de Castillo.
• Villarmentero de Campos . Em sua igreja, dedicada a São Martinho de Tours, encontramos um artesoado mudéjar do século XVI e, do mesmo século, um retábulo-mor plateresco.
• Villasirga . De interesse é a Igreja de Santa María la Blanca, declarada monumento histórico e artístico.
• Carrión de los Condes . Importante cidade da Idade Média e de grande interesse cultural, com a Igreja de Santa María de las Victorias y del Camino ,   o mais antigo de Carrión, construído por volta do ano 1130 e os Mosteiros de San Zoilo e o Real Mosteiro de Santa Clara.
• Quintanilla de la Cueza . Com sua igreja paroquial dedicada à Assunção e sua vila romana dos séculos III e IV , que abriga uma coleção de mosaicos descoberta em 1970.
• Calzadilla de la Cueza , um ponto da antiga estrada de paralelepípedos (que também deu nome à cidade), cujos vestígios ainda estão preservados. Esta área abriga muitas construções típicas , como pombais.

Qualquer pessoa que deseje explorar esta região de Tierra de Campos não só poderá desfrutar do magnífico patrimônio artístico e cultural, mas também terá a oportunidade de vivenciar a solidão, a tranquilidade e os campos infinitos destas terras repletas de tradições de peregrinação.

Artigo assinado por Angélica de Diego

O site Carrión de los Conde permite não apenas fazer um tour digital por Carrión, mas também conhecer em detalhes os lugares por onde passa.

https://carriondeloscondes.lovesenqr.com/

Duas rotas, Azul e Vermelha, percorrem toda a cidade. Além dos inúmeros monumentos religiosos importantes de Carrión, o tour 360° permite que você "visite" virtualmente o interior de diversos edifícios civis que podem estar fechados para peregrinos durante o horário de funcionamento:

O Teatro Sarabia, construído no século XIX, é um teatro de estilo italiano que tem sido um importante centro cultural em Carrión. Seu salão principal, com decoração neoclássica e capacidade para 500 pessoas, já recebeu apresentações teatrais, concertos e eventos culturais. Seu nome homenageia Julián Sarabia, um benfeitor local.

Prefeitura : Construída no século XVI e reformada no século XVIII, apresenta uma fachada neoclássica. O edifício abriga os escritórios municipais e é o centro administrativo de Carrión.

Casa da Cultura (Antiga Prisão) : A Casa da Cultura, localizada na antiga prisão do século XIX, foi reformada para abrigar atividades culturais, razão pela qual abriga a biblioteca municipal. Mantém elementos de sua estrutura original, como celas e muros de pedra, e oferece exposições e workshops.

Museu de Vera Cruz : A Capela de Vera Cruz, em estilo gótico tardio, é conhecida por seu retábulo renascentista. A capela abriga a imagem de Cristo da Verdadeira Cruz, uma escultura em madeira policromada, e é um centro de devoção local.

O Museu da Semana Santa é um lugar onde você pode apreciar a riqueza da tradição religiosa de Carrión, com coleções que ilustram a devoção e os ritos da Semana Santa, uma das celebrações mais importantes da cidade.